Les Jardins Barry inc.1435, Lanaudière C'est en Mauricie, dans le village de Ste-Anne-de-La Pérade, situé aux abords du fleuve St-Laurent, que Les Jardins Barry inc. prend forme et évolue au fil des générations. Sur les terres de la ferme familiale, Jean-François Barry entreprend la culture des légumes sous le mode biologique en 1982. À ce moment, la certification biologique n'existe pas encore au Québec. Il faut alors se référer à la littérature européenne pour en connaître les principes. Par la suite, la ferme, considérée comme une pionnière en agriculture biologique, est accréditée par des organismes reconnus en certification et évolue ainsi à travers les législations et la reconnaissance lente, mais sûre de l'agriculture biologique certifiée. |
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Avec le temps, l’entreprise s'est spécialisée dans la culture de produits se démarquant sur le marché par leur saveur et la qualité de leur présentation. À l’heure actuelle, les légumes produits en plein champ par Les Jardins Barry inc. sont le brocoli (15 ha), les laitues frisées et romaines (10 ha) ainsi que différentes variétés de choux, de courges, de persils et de verdures (6 ha). Les Jardins Barry inc. développe aussi son expertise dans la culture des tomates et des concombres de serre. En 1991, Josée Beaudet s'associe à l'entreprise et prend en charge ces productions abritées. De nombreux investissements au niveau des infrastructures et de l'organisation furent faits depuis ce temps. La culture des tomates et des plants de légumes pour la ferme représente maintenant une superficie de près de 2000 m² et 30 % du chiffre d'affaires de l'entreprise. Il faut aussi souligner la motivation et la volonté des collaborateurs, des parents et des employés qui totalisent plus d'une trentaine de personnes sans qui peu de choses auraient été réalisées. Les Jardins Barry inc. est également membre fondateur du groupement Les Producteurs biologiques Symbiosis inc. et Jean-François Barry en est maintenant le président depuis 2006. |
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