Les Vallons Maraîchers

440, chemin Hyatt’s Mills
Compton (Québec)
J0B 1L0
Tél. : 819 849-2652
Téléc.: 819 849-9317
Courriel : jblain@sympatico.ca
Site web

C’est en 1996 que Jacques Blain et Josée Gaudet se lançaient dans l’aventure de l’agriculture biologique en démarrant leur ferme : Les Vallons Maraîchers. La ferme est située à Compton, dans un superbe paysage vallonné des Cantons de l’Est à environ 30 kilomètres au sud de Sherbrooke.

Ayant démarré avec une trentaine d’acres au début de l’entreprise, Les Vallons Maraîchers cultivent aujourd’hui entre 72 et 75 acres de légumes variés, tous certifiés biologiques sur une terre de 240 acres cultivables. Parmi les principaux produits, surtout destinés au marché de gros, nous retrouvons : laitue, bette-à- carde, chou frisé, chou, courges d’hiver, carotte, betterave et panais. Jacques et Josée cultivent également plusieurs autres légumes pour approvisionner le marché régional.

Cette aventure ne serait pas possible sans les fidèles et courageux employés qui travaillent fort pour garnir les comptoirs de magasins avec des légumes sains, savoureux et de qualité.

Les Vallons Maraîchers exporte 50 % de sa production vers les États-Unis et commercialise l’autre 50 % au Canada, surtout au Québec, via les chaînes d’alimentation et les grossistes. L’entreprise se fait également un devoir d’approvisionner le marché régional et de fournir à la population locale l’opportunité de venir acheter leurs légumes directement à la ferme, les vendredis et les samedis.

Parmi les honneurs remportés par Les Vallons Maraîchers on compte le prix Excel 2008 de la MRC de Coaticook dans la catégorie agricole, l’Ordre québécois du mérite du commerce de détail 2008 et la mention de finaliste au Gala Reconnaissance Estrie 2009 dans la catégorie «entreprise agricole ».

L’entreprise familiale Les Vallons Maraîchers est fière de commercialiser ses légumes sous la marque de commerce Symbiosis et d’en avoir été un membre fondateur.

En savourant les légumes des Vallons Maraîchers, dites-vous qu’ils proviennent de la générosité de la terre et de beaucoup de durs labeurs humains, mais surtout qu’ils sont remplis d’amour.